- Mingeltallrikar -

Att tänka på inför er beställning: pdf_smal
Priserna nedan visas exkl. 12% moms

Mingeltallrikar

Tallrik 1. – 150:-

Toast Melba med rökt lax, ruccola & pepparrots crème
Pepparsotad kalvrostbiff i tunna skivor med tryffel crème, hyvlad parmesan och grillad citron
Morötter i 3 färger med kronärtskocka, timjan och flingsalt
Grillad majskycklingfilé på ruccolabädd med örtsalt
Serranoskinka & ruccolapaj med parmesanost
Stenugnsbakad baguette med basilika-färskost

Tallrik 2. – 145:-

Halstrad gravad fjordlaxkub med dill & citron
Avocadokuber med Skagenröra & nyklippt dill
Skaldjurspaté med örtagårdssås
Grillad pastrami med sallad på potatis, citrus och örter
Ägghalva med sikrom, hackad rödlök och citron
Västerbottenpaj
Levainbröd och vispat smör

Tallrik 3. – 165:-

Citrusmarinerad kycklingfilé med rostad paprika
Inkokt lax med dillcrème
Tryffelsalami och Waldorf med äpple & selleri
Paj fylld med getost, babyspenat och valnötter
Quinoa & persiljesallad med grönsaker samt mynta
Spenatcrème med yoghurt & vitlök
Stenugnsbakade baguetter

Tallrik 4. – 150:-

Champinjon och spenat-sallad med calamataoliver
Grillad kycklingfilé smaksatt med basilika & vitt vin
Lufttorkad parmaskinka med ogenmelon & olivsallad
Rökt laxrulle med basilika & färskostcrème
Vegetarisk paj med mozzarella, rostade pinjenötter & ruccola
Potatissallad med rödlök, kapris & basilikavinaigrette
Ciabatta