LogoMain

Meny – Vecka 7


Måndag – 11 Februari.

  • Kronärtskocksbakad koljafilé | fänkål & dillpotatis | vitvinssås
  • BBQ-grillad karré | jalapeños potatis | Cole slaw | rökig tomatsås
  • Spaghetti Carbonara | svamp | tryffelolja | ost

div01a

Tisdag – 12 Februari.

  • Ugnsbakad sej Grenoble | rödbetor | kapris | skirat smör | kokt potatis
  • Örtbakad kycklingfilé | spetskål | rostad potatis | rödvinssky
  • Senapsgrillad falukorv | lökpotatis | örtcrème
  • Fransk böngryta | örtris | vitlöksbröd

 

div01a

Onsdag – 13 Februari. 

  • Fisk och skaldjursgryta | rotfrukter | vitlökskrutonger | aioli
  • Lågtempad oxbringa ”Brisket” | grillad rotfrukter | senapssås
  • Quorn och grönsaksenchiladas | tomat | ost

div01a

Torsdag – 14 Februari.

  • Dubbelpanerad kummelfilé | kokt potatis | remouladsås | citron
  • Viltfärsbifflimpa | potatispuré | enbärssås | gelé
  • Quinoa och fetaostbiffar | lökpotatis | chilidipp

 

div01a

Fredag – 15 Februari.

  • Havets wallenbergare | potatispuré | ärtor | skirat smör
  • Helgrillad fläsknoisette | rostad potatis | syrad lök | bearnaisesås
  • Spenat och ricotta fylld cannelloni |tomatsås

 

 


Restaurang Kalaset på Fyran

Kalaset på Fyran är TV4 restaurangen för anställda och de som besöker TV4, samt för allmänheten.
Lunchen serveras från kl 11:00 – 14:00 Måndag – Fredag. OBS Ej buffé!

Vi tar ej kontanter, men vi har swish.

Vi hälsar er välkomna!

Kontakt oss

Använd gärna formuläret nedan, eller maila oss på: fyran@kalaset.com

5 + 2 =