Catering
– Drive 2018 –
Buffe 1
210:- pris/person ex 12 % moms.
- Inkokt lax i kub med dillcrème
- 3 sorters syrliga morötter och gurka med rosepeppar
- Mjukbakad kalvrostbiff, serveras i tunna skivor med örtcreme
- Grön sparrissallad med babyspenat, hyvlad fänkål och dragondressing
- Rostad potatissallad med dill och citrus
- Krispig frisse’sallad, gurka och späda cocktailtomater
- Surdegsbaguetter
- Vispat smör
Buffe 2
210:- pris/person ex 12 % moms.
- Sotad lax på spenatbädd med dillrimmad gurka
- Tunt skuren lammrostbiff med hemgjord pesto på pumpafrön
- Skagenchesecake i bit toppad med finhackad gräslök
- Svensk potatissallad med senap, kapris och purjolök
- Klyftade rödbetor med smulad fetaost, rosmarinhonung och rostade pinjenötter
- Sallad på gröna blandade blad med rostade frön och krutonger
- Nobisdressing
- Brödkorg med färskost,chili och röd paprika