Catering

– Drive 2018 –

Buffe 1
210:- pris/person ex 12 % moms.

• Inkokt lax i kub med dillcrème
• 3 sorters syrliga morötter och gurka med rosepeppar
• Mjukbakad kalvrostbiff, serveras i tunna skivor med örtcreme
• Grön sparrissallad med babyspenat, hyvlad fänkål och dragondressing
• Rostad potatissallad med dill och citrus
• Krispig frisse’sallad, gurka och späda cocktailtomater
• Surdegsbaguetter
• Vispat smör

Buffe 2
210:- pris/person ex 12 % moms.

• Sotad lax på spenatbädd med dillrimmad gurka
• Tunt skuren lammrostbiff med hemgjord pesto på pumpafrön
• Skagenchesecake i bit toppad med finhackad gräslök
• Svensk potatissallad med senap, kapris och purjolök
• Klyftade rödbetor med smulad fetaost, rosmarinhonung och rostade pinjenötter
• Sallad på gröna blandade blad med rostade frön och krutonger
• Nobisdressing
• Brödkorg med färskost,chili och röd paprika